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Ouvrez la page Préparation depuis votre espace de cuisine centrale.

Sélectionnez une commande dans la liste.

Consultez le détail de la commande envoyée par le point de vente.

1. Ouvrez la page Préparation depuis votre espace de cuisine centrale.
2. Sélectionnez une commande dans la liste.
3. Consultez le détail de la commande envoyée par le point de vente.

La liste affiche les commandes passées aux cuisines centrales auxquelles vous êtes rattaché.

Vérifiez les références et les quantités demandées.

Ajustez, si nécessaire, les quantités qui seront effectivement livrées.

1. Ouvrez la commande à préparer.
2. Vérifiez les références et les quantités demandées.
3. Ajustez, si nécessaire, les quantités qui seront effectivement livrées.

L'utilisateur centrale peut ajuster les quantités BDL qui seront effectivement livrées et les prix u HT BDL si ceux-ci ne sont pas à jour en cliquant sur la bouton crayon à droite de la ligne. 

4. Enregistrez la préparation ou validez-la.

Une fois les quantités et les prix BDL saisis, l’utilisateur peut accéder à un récapitulatif du BDL qui sera généré pour cette "préparation".

Après la validation de la commande, vous pouvez consulter un pdf du bon de livraison associé à la commande. Cliquez sur la commande puis sur les 3 petits points à droite de la commande et sur "Bon de livraison". 

Le statut de la commande évolue selon l’action effectuée :

À préparer : statut par défaut d’une nouvelle commande.

En préparation : la préparation a été enregistrée, mais pas encore validée.

Préparée (Conforme) : la commande a été validée sans différence entre les quantités demandées et les quantités du bon de livraison.

Préparée (Non conforme) : la commande a été validée avec une différence entre les quantités demandées et les quantités du bon de livraison.

- À préparer : statut par défaut d’une nouvelle commande.
- En préparation : la préparation a été enregistrée, mais pas encore validée.
- Préparée (Conforme) : la commande a été validée sans différence entre les quantités demandées et les quantités du bon de livraison.
- Préparée (Non conforme) : la commande a été validée avec une différence entre les quantités demandées et les quantités du bon de livraison.

Côté point de vente, pour une commande passée à une cuisine centrale, seules la quantité reçue et le motif d’anomalie peuvent être modifiés lors de la réception.

Les actions Informations BDL et Ajouter une référence ne sont pas disponibles pour ces commandes.

Si le point de vente réceptionne la commande avant la validation de sa préparation par la cuisine centrale, les quantités livrées ne peuvent plus être modifiées côté cuisine centrale.

Une fois la préparation facturée, aucune modification ni changement de statut n’est possible.

- Côté point de vente, pour une commande passée à une cuisine centrale, seules la quantité reçue et le motif d’anomalie peuvent être modifiés lors de la réception.
- Les actions Informations BDL et Ajouter une référence ne sont pas disponibles pour ces commandes.
- Si le point de vente réceptionne la commande avant la validation de sa préparation par la cuisine centrale, les quantités livrées ne peuvent plus être modifiées côté cuisine centrale.
- Une fois la préparation facturée, aucune modification ni changement de statut n’est possible.

La page Préparation permet aux cuisines centrales de consulter les commandes des points de vente, d’ajuster les quantités livrées et de suivre l’avancement de leur préparation.

Comment préparer une commande pour un point de vente

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Prototype de suivi limitant les rôles

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Prototype de réponse prise en main

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