Objectifs
Pouvoir définir un stock tampon pour l'intégralité des établissements afin de ne pas avoir à saisir de valeur pour chacun des établissements de manière initiale - Siège
Chaque établissement doit pouvoir paramétrer son propre stock tampon afin que ce dernier soit adapté aux conditions de livraison et à la capacité de stockage de l'établissement - Terrain/Siège
Le stock tampon doit être pris en compte dans le calcul des recommandations - Terrain/Siège
Pouvoir définir un stock tampon différent sur la centrale - Siège
Ne pas avoir à faire une administration régulière des stocks tampon en fonction des périodicités business - Terrain/Siège
Informations
Les stocks tampon sont calculés en jours de consommation prévisionnelle
Lors du passage de commande l’utilisateur pourra visualiser les stocks tampon convertis dans l’unité de l’ingrédient
⚠️ Si la période sélectionnée par l’utilisateur est supérieure à sa période de prévisions, alors aucun stock tampon ne sera calculé.
Une ligne rouge indique la valeur du stock tampon en unité de l’ingrédient dans le graphique de stocks projetés du détail de l’ingrédient fournisseur
Si le stock tampon n’est pas respecté lors du passage de commande alors les éléments du graphique deviendront oranges sur la période où le point de vente utilisera des quantités de son stock tampon
A noter qu’aucune contrainte n’est appliquée dans la commande si le stock tampon n’est pas respecté (l’utilisateur pourra envoyer sa commande)
