Les catégories de pertes permettent de classer les différents types de pertes enregistrées dans votre établissement (ex. : Casse, Don au personnel, Dégustation, etc.).
Les catégories des pertes sont disponibles au niveau des produits et des ingrédients.
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Rendez-vous dans le module Pertes- Onglet Opérations
Cliquez sur le bouton Actions situé en haut à droite.
Sélectionnez Créer une catégorie.
Renseignez le nom de votre nouvelle catégorie (par exemple : Don au personnel).
Enregistrez votre catégorie.
Votre nouvelle catégorie sera ensuite disponible lors de la création d'une perte.
Bon à savoir : Les catégories de pertes sont entiÚrement personnalisables. Vous pouvez en créer autant que nécessaire afin de les adapter à l'organisation de votre établissement
